CLAFOUTIS AUX FRAISES

    
     Difficulté : facile

     Préparation : 20 min

     Cuisson : 40 min

    INGRÉDIENTS

• 100 g de farine
• 100 g de sucre
• 4 œufs
• 50 ml de lait
• 200 ml de crème fraiche
• 50 g de beurre fondu
• 500 g de fraises

Si les fraises ne sont pas assez sucrées, saupoudrez le dessus du clafoutis avec du sucre glace.

   PRÉPARATION

•             Préchauffez le four à 180°C.
•            Battez les œufs et le sucre ensemble. 
•       Incorporez le lait et la crème fraiche puis le beurre fondu et la   farine.
•            Mélangez-bien pour obtenir une pâte bien lisse et fluide.
•            Beurrez un moule, déposez-y les fraises coupées en morceaux.
•            Versez la pâte à clafoutis sur les fraises. Saupoudrez le dessus avec le sucre glace.
•            Faites cuire pendant 30 à 40  min.
•            Mettre la pointe d'un couteau afin de s'assurer que c'est cuit.
•            Retirez du four, lorsque le dessus est doré.
•            Sucre glace pour le décor.